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Antipasti
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro, origano, basilico e olio evo.
€ 12,00
Bruschette miste
Proposte dello chef
€ 10,00
Tagliere di salumi e formaggi
Salumi e formaggi genuini accompagnati da marmellate di stagione e miele
€ 18,00
panzanella Romana
€ 8,00
Parmigiana
€ 12,00
Tortino di patate
fonduta di parmigiano e prosciutto crudo
€ 12,00
Primi piatti
Cacio e pepe
Pecorino romano, pepe nero.
€ 10,00
Ravioli ripieni con gamberi e capesante
Pomodorino ciliegino, crema di parmigiano e lime
€ 17,00
Rigatoni alla Carbonara
Guanciale, pecorino romano, uova, pepe nero
€ 10,00
Rigatoni all’Amatriciana
Guanciale, pecorino romano, passata di pomodoro, pepe nero
€ 10,00
Strozzapreti al ragù
Passata di pomodoro, carne di bovino macinate e formaggio
€ 15,00
lasagna casareccia
Pasta fresca, Ragù, besciamella, grana padano e mozzarella
€ 13,00
Secondi piatti
Pollo alla cacciatora
Cicoria ripassata e fonduta di pecorino
€ 15,00
Polpo alla piastra
Tortino di patate e maionese di polpo
€ 18,00
Polpette alla romana
Carne di bovino, patate, uova, Parmigiano reggiano, doppia passata di pomodoro
€ 14,00
Saltimbocca alla romana
Arista di maiale, prosciutto crudo, salvia, burro, farina e vino bianco
€ 14,00
insalate
Insalata Viminale
lattuga, carciofini, mozzarella di bufala, tonno e olive
€ 13,00
Cesar salad
pollo, lattuga, crostini di pane, uova e scaglie di grana
€ 13,00
La greca
olive nere, pomodorini, misticanza, cipollina, feta greca e origano
€ 13,00
Insalata WikiWiki
prosciutto di Parma, rucola, noci, parmigiano reggiano e pane carasau
€ 13,00
Sake pokè
Riso, salmone scottato, soia, lime, avocato, edemame e patata paglia
€ 12,00
contorni
Cicoria Ripassata
€ 13,00
Insalata verde con pomodorini
€ 6,00
Pizze
Margherita
pomodoro, mozzarella e basilico.
€ 9,50
Diavola
pomodoro, mozzarella e salame piccante.
€ 12,00
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, funghi, uova, prosciutto crudo, olive e carciofini
€ 14,00
4 Formaggi
gorgonzola, pecorino romano, parmigiano dop e mozzarella.
€ 13,50
Veggetariana
melanzane, zucchine e mozzarella.
€ 12,50
Bufalissima
mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
€ 14,00
Prosciutto
mozzarella, prosciutto
€ 12,50
Wikiwiki
Pizza base bianca, cicoria ripassata, prosciutto affumicato, crema di pecorino, pomodoro confit e limone
€ 16,00
Mortazza special
pizza base bianca, mortadella, burrata, granella di pistacchio, patate
€ 16,00
Pizza Amatriciana
Guanciale, pecorino romano, uova, pepe nero.
€ 13,50
Pizza Carbonara
Guanciale, pecorino romano, uova, pepe nero.
€ 13,50
Er messicano
Tacos con polpette e puree di patate
€ 6,50
Tacos vegetariano
crema di zucchine, zucchine, pomodoro
€ 6,50
Nachos con salsa di fonduta
parmigiano, crema di pecorino, guanciale croccante
€ 15,00
Burrito di rigatoni all’amatriciana e pecorino
€ 9,00
taco Con pollo alla cacciatora
€ 6,50
Dolci
Tiramisù
€ 6,00
Pasticciotto pugliese caldo
€ 8,00
Fragole con panna
€ 8,00
Tortino cuore caldo, con gelato alla vaniglia
€ 8,00
Gelato al pistacchio, zucchero filato e acqua di rose
€ 7,00
